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El desarrollo rural va más allá de la producción de alimentos, destaca especialista de la UAEMéx

  • Investigador señala que las comunidades rurales preservan la biodiversidad, el patrimonio cultural y contribuyen al bienestar de la sociedad

Toluca, Estado de México.

Por La Redacción.

El desarrollo rural no solo está relacionado con la producción de alimentos, sino también con la conservación de la biodiversidad, los recursos naturales, la cultura y las tradiciones de las comunidades, afirmó el investigador del Instituto de Ciencias Agropecuarias y Rurales (ICAR) de la Universidad Autónoma del Estado de México (UAEMéx), Carlos Manuel Arriaga Jordán.

En el marco del Día Mundial del Desarrollo Rural, que se conmemora el 6 de julio, el especialista señaló que las políticas públicas dirigidas al campo deben orientarse a mejorar las condiciones de vida de las familias rurales y reconocer su papel en el cuidado del territorio.

Explicó que, durante décadas, el desarrollo se concentró en las ciudades, lo que provocó un rezago en las comunidades rurales y una percepción limitada del campo como un espacio dedicado únicamente a la agricultura y la ganadería.

Sin embargo, destacó que actualmente existe una relación cada vez más estrecha entre las zonas urbanas y rurales, ya que estas últimas proporcionan alimentos, agua, servicios ambientales y conservan gran parte del patrimonio natural y cultural.

Arriaga Jordán indicó que el ICAR impulsa proyectos académicos y de investigación enfocados en fortalecer el desarrollo territorial mediante iniciativas como la Maestría en Agroindustria Rural, Desarrollo Territorial y Turismo Agroalimentario, orientada a generar valor agregado a productos regionales como quesos, mezcal, café y otros alimentos con identidad local.

Asimismo, informó que el instituto desarrolla investigaciones relacionadas con producción animal campesina, agroecología, cambio climático, conservación forestal, sistemas agroalimentarios, migración, género y juventudes rurales, con el propósito de aportar soluciones a los desafíos que enfrenta el campo mexiquense.

El investigador consideró que el desarrollo rural requiere la participación de universidades, autoridades y sociedad para generar mayores oportunidades económicas y sociales en las comunidades.

Finalmente, hizo un llamado a reconocer el trabajo de quienes habitan el medio rural, al señalar que su labor resulta fundamental para garantizar la producción de alimentos, la conservación de los ecosistemas y la preservación de las tradiciones que forman parte de la identidad del país.

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